안녕하세요, 적산너구리입니다!
오늘은 을지로(정확히는 을지로4가)에 위치한 훠궈 맛집, "촨촨지우바" 를 소개해드릴게요.
기본 정보
식당명: 촨촨지우바
주소: 을지로 157 대림상가 3층
영업시간:
평일 영업시간(월~금) 11:30~22:00(브레이크 타임- 15:00-17:00, 라스트오더- 21:00)
주말 영업시간(토) 16:00-22:00(브레이크 타임- 15:00-17:00, 라스트오더- 21:00)
정기휴무: 일요일
전화번호: 0507-1432-9038
방문 계기 및 첫인상
지인이 을지로 근처 회사에서 점심에 맛있게 먹었다해서 찾아왔어요.
(3층인줄 모르고 1층에서 헤맸어요. 엘레베이터 타고 올라가세요!)
저녁에는 좀 와글와글한 홍콩 분위기인데, 시끄럽지만 무드 있는 느낌이었습니다.
메뉴 소개
이 곳의 대표 메뉴는 "촨쵠지우바 꼬치 훠궈"입니다. 가격은 36,000원이에요.
그외에 스몰 플레이트로 게살 크림치즈 훈툰 튀김(7,000 원) 과 꿀꽈베기 코코넛 튀김(9,000 원) 시키고,
2차 가는대신 오렌지 꿔바로우(24,000원) 시켰었어요.
음식 리뷰
촨촨지우바 꼬치 훠궈
일단 저희는 반반맛(홍탕,백탕)을 시켰고, 저 깡통으로 감싸는 꼬치가 비주얼적으로 좋더라고요.
맛은 훠궈에 충실한편 다만.. 마지막에 너무 쪼리니 홍탕의 경우 많이 짜지더라고요. 육수추가나 불 양 조절을 꼭 해주시길 !
기본적인 훠궈 맛에 충실했던 것 같습니다.
훠궈가 땡긴다면, 충분히 와볼만한 가치가 있는것 같아요.
게살 크림치즈 훈툰 튀김
개인적으로 이 아이 괜찮았어요. 사이드 디시로 추천 !
보기엔 튀김 만두인데, 크림치즈가 들어가 있는 것도 매력적이었고 같이 주는 소스랑 찍어 먹으니 좋았습니다.
꿀꽈베기 코코넛 튀김
이 아이는 코코넛 찍어먹기를 추천
꽈베기 자체가 따뜻해서 좋았지만, 반대로 꽈베기 자체는 무색 무취의 맛인데요?
소스를 찍어먹으면 얘기가 달라지는 음식이었습닌다.
2차대신 오렌지 꿔바로우
추천 ! 교환학생에 있었을 때, 판다익스프레스의 오렌지치킨이 생각나 주문한 메뉴였어요.
결론적으론 굉장히 만족하면서 먹었습니다. 오렌지와 튀김의 조화가 생각보다 잘 어울리는 조합이었습니다.
고수랑 곁들여서 먹으니, 향도 있어서 좋았어요.
서비스 및 분위기
제가 늦게 갔음에도 거의 만석이었고 바 테이블은 자리가 불편하지만 홍콩식? 무드를 즐길 수 있었던 것 같아요.
몰랐는데, 쉐프님이 흑백 요리사도 출연 하셨었더라고요.
스푼이 놓여져 있는게 신기했습니다.
을지로에 훠궈 먹으러 간다면 다음에 또 갈 것 같네요.
맛있게 먹었습니다 :)